GENEL BİLGİ
Anason bitkisinin taze ve kurutulmuş yapraklarıyla ya da tohumlarıyla demlenen lezzetli bir çaydır.
Aromatik, meyan kökü benzeri farklı bir tadı vardır. Yapımı çok kolay olan anason çayını farklı bitkilerle de karıştırarak değişik lezzetler elde edebilirsiniz.